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网站首页竹笋炒竹笋菇的做法
[导读]：2张图片 “ 猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：Big Clitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种
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“猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：Big Clitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
竹笋炒竹笋菇的做法步骤
-
1准备食材。竹笋菇撕片，竹笋切片，葱切丝。 -
2热锅凉油，爆香葱丝。 -
3放入竹笋翻炒。 -
4加入竹笋菇翻炒均匀。 -
5加盐、生抽调味。
来自 乐：在吃 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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