肉末炒鸡蛋的做法
[导读]:2张图片 “ 肉末炒鸡蛋,是一道快手营养菜,把猪肉剁成末加入调料和鸡蛋一起炒,5分钟就能上桌,好吃不贵,鲜美又下饭。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 3个 肉末 100克 辅料 料酒 适量 盐
2张图片
“肉末炒鸡蛋,是一道快手营养菜,把猪肉剁成末加入调料和鸡蛋一起炒,5分钟就能上桌,好吃不贵,鲜美又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好材料,把三个鸡蛋打入碗中。
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2在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐,用筷子把鸡蛋打散。
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3100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒,生抽和少许盐调下味。
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4然后把肉末倒入鸡蛋液里,把肉末搅打散和蛋液混匀。
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5锅中倒入适量油。
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67成热,倒入肉末蛋液。
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7等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。
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8加入少许生抽炒匀后再加少许一点水,煮开后即可熄火。
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9做法简单,味道鲜美又营养的肉末炒蛋。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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