酱香老豆腐炒肉的做法
[导读]:1张图片 “ 豆瓣酱和老豆腐是标配,豆腐炒肉加入豆瓣酱,口味得到了升华。 ” 食材明细 主料 老豆腐 适量 梅花肉 适量 蒜青 适量 红柿子椒 适量 辅料 豆瓣酱 适量 香菇老抽 适量 食
1张图片
“豆瓣酱和老豆腐是标配,豆腐炒肉加入豆瓣酱,口味得到了升华。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱香老豆腐炒肉的做法步骤
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1所有食材洗净,改刀。
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2起锅下食用油,放老豆腐。
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3小火,将豆腐两面煎黄。
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4放入豆瓣酱,小火炒出红油。
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5放入猪肉、红椒、蒜青,炒香。
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6翻炒匀。
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7倒入水,煮开,翻面。
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8下蒜青叶、老抽、少许盐(豆瓣酱咸,视口味增减)。
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9轻轻翻匀,出锅。
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10成品。
来自 红米乐呵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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