金砖土豆泥的做法
[导读]:1张图片 “ 土豆泥是很多人的最爱,今天做一种别出心裁的金砖土豆泥,用在年夜饭上,会给大家惊喜呦,土豆泥可以做的外表酥脆里面软糯,棒棒哒。 ” 食材明细 主料 土豆 500g 肉馅
1张图片
“土豆泥是很多人的最爱,今天做一种别出心裁的金砖土豆泥,用在年夜饭上,会给大家惊喜呦,土豆泥可以做的外表酥脆里面软糯,棒棒哒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金砖土豆泥的做法步骤
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1准备材料。
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2土豆煮熟压成泥。
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3洋葱切碎,鸡蛋碗中打散备用。
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4热锅凉油加入肉末炒变色加入洋葱碎翻炒均匀即可。
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5把炒好的肉末加入土豆泥中加盐、胡椒粉调味拌匀。
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6板上放淀粉,可以用刀面把土豆泥整形成长方形柱体,外表拍匀淀粉。
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7切成2.5厘米厚的块状,每个面都粘匀淀粉,整成方块状。
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8粘蛋液。
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9裹面包糠。
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10平底锅加油煎制六面金黄即可出锅。
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11上桌了,别具一格的金砖土豆泥,外酥里糯带着肉香、洋葱的香味,还有胡椒粉的香味。
小窍门
这款土豆泥操作起来要轻拿轻放,因为太软,所以定型很重要。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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