土豆片炒腊肉的做法
[导读]:2张图片 “ 腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭 ” 食材明细 主料 土豆 一个 腊肉 适量 尖椒 两个 葱 适量 姜 两片 干红辣椒 几个 辅料 植物油 适量 盐 适量 生抽 一勺 糖 一点 微辣 口
2张图片
“腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片炒腊肉的做法步骤
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1葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
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2土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。
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3尖椒切菱形片。
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4腊肉切薄片。
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5锅烧热,放入适量植物油,放入土豆片翻炒至断生,盛出待用。
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6锅中放入适量植物油,放入腊肉翻炒至透明。
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7放入葱姜干红辣椒翻炒。
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8放入尖椒翻炒。
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9放入土豆片翻炒。
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10加入一勺生抽翻炒。
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11加入适量盐和糖。
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12大火翻炒均匀关火出锅。
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13成品图
来自 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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