西兰花炒双耳的做法
[导读]:1张图片 “ 西兰花营养丰富,抗氧化效果一级棒,不论是素炒还是凉拌,味道都不错,黑木耳排毒,银耳滋养,合在一起自然是好处多多,这道西兰花炒双耳,做法简单,颜色好看,味
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“西兰花营养丰富,抗氧化效果一级棒,不论是素炒还是凉拌,味道都不错,黑木耳排毒,银耳滋养,合在一起自然是好处多多,这道西兰花炒双耳,做法简单,颜色好看,味道可口,低脂健康,端上餐桌肯定受欢迎~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西兰花炒双耳的做法步骤
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1将黑木耳和银耳分别泡发洗净备用。
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2将西兰花分割成小朵,在清水中浸泡半个小时,水中加少许盐。
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3将浸泡并清洗干净的西兰花放入沸水中焯烫至断生,水中加少许食用油有利于保持蔬菜的颜色。
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4将焯烫好的西兰花捞出备用。
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5将黑木耳和银耳放入沸水中焯烫至断生。
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6将焯烫好的黑木耳和银耳捞出备用。
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7另起锅,倒入适量食用油烧热,下入葱花爆香。
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8将西兰花和双耳倒入锅中,翻炒几下。
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9加入鸡精。
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10加入生抽和蚝油。
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11加入一把蒜末。
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12加盐。
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13略微翻炒两下关火滴几滴香油。
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14装盘即可食用。
来自 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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