西红柿炒夏瓜的做法
[导读]:2张图片 “ 微酸,咸鲜,夏瓜片形状漂亮,鲜嫩。 ” 食材明细 主料 西红柿 半个 夏瓜 半个 辅料 姜 适量 花椒 适量 玉米油 适量 鸡精 适量 盐 适量 葱 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟
2张图片
“微酸,咸鲜,夏瓜片形状漂亮,鲜嫩。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒夏瓜的做法步骤
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1西红柿半个,夏瓜半个。
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2刀45度切三指段。
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3两个一组,横切成片。
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4切成菱形片。
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5很漂亮的菱形片。西红柿切小块。
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6锅内适量油烧热。
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7西红柿丁放入翻炒两下。
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8夏瓜片放入翻炒一分钟左右。
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9适量盐,鸡精调味。
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10翻匀关火盛盘。
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11成品。
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12成品。
小窍门
夏瓜片不宜炒太长时间,要保持鲜嫩口感
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