泉水茼蒿的做法
[导读]:1张图片 “ 茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等,具有较高的营养价值,还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃,这道泉水茼蒿用滚水(汤)烫一
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“茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等,具有较高的营养价值,还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃,这道泉水茼蒿用滚水(汤)烫一下,口感清脆鲜嫩,充分保留了茼蒿的营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泉水茼蒿的做法步骤
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1茼蒿洗净。
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2放入碗中。
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3煮汤,浓汤宝一块放入锅中(如果自己熬鸡汤更好)。
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4水开后,直接淋浇在茼蒿上,没过茼蒿。
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5加一点点盐,吃菜喝汤。
小窍门
茼蒿鲜嫩,略烫就能吃,汤中也溶入茼蒿的清香,鸡汤或矿泉水都好。
来自 小丫superstar 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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