玉米莲藕炖排骨的做法
[导读]:1张图片 “ 其实用砂锅炖味道更好,只是我的两个砂锅,一个摔了,一个拿给妈妈用了。 想再买一个珐琅炖锅,看了看我的小储物柜满满的,就打消了买过锅的念头。 ” 食材明细 主料
1张图片
“其实用砂锅炖味道更好,只是我的两个砂锅,一个摔了,一个拿给妈妈用了。
想再买一个珐琅炖锅,看了看我的小储物柜满满的,就打消了买过锅的念头。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米莲藕炖排骨的做法步骤
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1莲藕去皮改刀。
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2排骨浸泡过后冷水下锅焯水。
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3开锅即可。
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4冷水冲洗浮末。
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5玉米,胡萝卜,葱姜改刀。
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6热锅冷油,放食盐。
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7放排骨炒至表面微黄。
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8放上莲藕和玉米、葱姜,翻炒。
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9炒至莲藕表面透明,加清水。
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10盖锅盖,大火煮。
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11开锅后转小火50分钟。
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12放胡萝卜,改大火10分钟。
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13洗好的香菜改刀。
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14放上香菜,翻搅一下,香菜变色即可。
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15装盘。
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16成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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