蒜香蒸鸡的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 家鸡 半只 葱 1颗 姜片 3块 大蒜 5粒 蚝油 2勺 生抽 1勺 辅料 水 50ml 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜香蒸鸡的做法步骤 1 将所需材料准备好,姜葱蒜洗
2张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香蒸鸡的做法步骤
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1将所需材料准备好,姜葱蒜洗净切好。
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2上锅入水烧开。
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3放入蒸架,将鸡放在蒸架上放上姜片。
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4盖上锅盖,用大火隔水蒸15分钟或20分钟至熟。
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5取出蒸熟的鸡,用冷水将鸡冲洗一下至微温放案板上。
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6用刀将鸡剁成小块盛盘。
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7上锅入适量油,爆香姜葱蒜。
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8加入两勺蚝油和一勺生抽划散一下。
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9兑入约50毫升的水煮开出香味关火。
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10将香汁料均匀的淋入鸡块上。
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11成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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