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网站首页尖椒兔的做法
[导读]：3张图片 “ 肉丁滑嫩，刺澈味蕾。 ” 食材明细 主料 兔腿 1只 青椒 5枚 辅料 菜籽油 1/3汤匙 料酒 2茶匙 淀粉 2茶匙 豆瓣酱 1茶匙 盐 1/3茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 鸡精 1/4茶匙 泡姜 1抉 花椒 1把
3张图片
“肉丁滑嫩，刺澈味蕾。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒兔的做法步骤
-
1兔腿漂洗干净，骨肉分离； -
2切成肉丁； -
3肉丁加盐、胡椒粉、料酒抓上劲，放淀粉； -
4抓均匀。 -
5青椒、泡姜、小葱切颗。 -
6油至四五成热，中火下肉丁划散； -
7肉丁变色捞出。 -
8留底油，小火下豆瓣酱、白糖、花椒炒出香味； -
9倒入青椒、泡姜翻炒出味； -
10倒入肉丁，放鸡精、葱颗； -
11大火，浇料酒、翻炒均匀出锅，洒白芝麻即可。
来自 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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