炒海肠的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 海肠 适量 辅料 葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 炒海肠的做法步骤 1 海肠收拾干净后切寸长段。 2 入沸水3秒捞出。 3 底油爆香大量葱丝,加入
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
炒海肠的做法步骤
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1海肠收拾干净后切寸长段。
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2入沸水3秒捞出。
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3底油爆香大量葱丝,加入少量盐、鸡粉。
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4依次在捞出的容器加入十三香。
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5盐。
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6姜粉。
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7鸡粉。
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8加入炒锅翻炒。
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9快速五秒离火出锅。
小窍门
此道菜重点是脆嫩,所以一定要快速。
来自 薇_1985 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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