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红烧土豆鹌鹑蛋的做法

发布时间:2021-08-08 20:41:28分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 土豆营养丰富,虽说外表不好看,但是多吃可以控制体重,还能抗皱养颜,做个红烧味的,加上鹌鹑蛋一锅烧真的比肉都香。 ” 食材明细 主料 土豆 2个 鹌鹑蛋 15个 辅料 红
红烧土豆鹌鹑蛋的做法

  1张图片

土豆营养丰富,虽说外表不好看,但是多吃可以控制体重,还能抗皱养颜,做个红烧味的,加上鹌鹑蛋一锅烧真的比肉都香。

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 鹌鹑蛋 15个
辅料
  • 红辣椒 30g
  • 红尖椒 2个
  • 绿辣椒 3 0g
  • 3颗
  • 生抽 15g
  • 花椒 少许
  • 蚝油 10g
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤

  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    土豆,青红椒。切块备用。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    小红尖椒,蒜,花椒切好备用。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    小红尖椒,蒜,花椒切好备用。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    土豆下入热油中炸成金黄色捞出。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    把炸成金黄色的花椒,辣椒,蒜片用铲刮出来,这个就不要了。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    煮熟去皮的鹌鹑蛋倒入锅里翻炒1-2分钟。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    放入炸好的土豆块炒匀。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    倒入少许料酒去腥。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    倒入一勺生抽翻炒均匀。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:11
    11
    加入蚝油适量。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:12
    12
    加入热水没过食材。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:13
    13
    土豆稍软加入青红椒适量盐翻炒均匀入味即可出锅。
  • 红烧土豆鹌鹑蛋的做法步骤:14
    14
    做好的很好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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