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网站首页土豆炒线豆的做法
[导读]：2张图片 “ 土豆与线豆一起炒，你吃过吗？味道不错，很下饭，试试吧。 ” 食材明细 主料 土豆 60克 线豆 100克 辅料 食用油 适量 大蒜 2瓣 花椒 数粒 大料 1料 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时
2张图片
“土豆与线豆一起炒，你吃过吗？味道不错，很下饭，试试吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆炒线豆的做法步骤
-
1蒜切成薄片。 -
2线豆去掉两头和不好的部分，清洗干净，切成3厘米的段。 -
3土豆去皮，要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条，不要太粗哦。 -
4锅里放入适量的食用油，油热后放入大料，花椒和大蒜片爆香。 -
5再放入线豆翻炒至变色。 -
6加入少许的盐，翻炒。 -
7再加入适量的酱油翻炒均匀。 -
8加入适量的清水，大约没过线豆就可以了。 -
9再把切好的土豆条放在线豆上，盖上盖子转中火焖一会儿。 -
10这时来调个淀粉汁，把淀粉放入干净的碗里，加少许清水搅匀。 -
11等汤汁快干的时候，把淀粉汁倒入锅中，拌匀，出锅。
小窍门
土豆炒之前不需要焯水或浸泡，保留它的淀粉，味道更好。
来自 石榴树2008 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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