牛蛙烧板栗的做法
[导读]:1张图片 “ 又到吃板栗的季节了,板栗可是“干果之王”,补肾健脾,口感也好,老少皆爱吃!湖北罗田县盛产板栗,买了“富硒板栗”,今天就做道板栗烧牛蛙,我儿时最喜爱的一道
1张图片
“又到吃板栗的季节了,板栗可是“干果之王”,补肾健脾,口感也好,老少皆爱吃!湖北罗田县盛产板栗,买了“富硒板栗”,今天就做道板栗烧牛蛙,我儿时最喜爱的一道家常菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛蛙烧板栗的做法步骤
-
1准备食材,将牛蛙用椒盐,料酒腌制两小时,腌制板栗的时间,处理板栗的壳儿
-
2把板栗洗净,用刀竖着划开,(切记一定要小心,本人今天就把手指切流血了)锅里盛水烧开,把切了口的板栗放到锅里煮个3分钟
-
3剥板栗是件极其考验耐心的工作,把开水煮过的板栗去皮装盘!
-
4腌制过的牛蛙裹上生粉,在油锅里炸至金黄变色捞出备用
-
5油锅里的油倒掉,留一点点油爆香姜蒜辣椒
-
6锅内倒入料酒,老抽,生抽,冰糖,然后加入开水,放入板栗和牛蛙炖至水即将收干即可
-
7盛出装盘,好吃得不要不要的,甜辣甜辣的.
来自 球娃娃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:炒虾的做法
下一篇:双色空心菜茎炒肉丝的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们