黄豆芽炒煎豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 ” 食材明细
1张图片
“黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄豆芽炒煎豆腐的做法步骤
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1准备材料如图。
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2将豆腐切成约1厘米厚的小方块。
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3将韭菜切成段。
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4豆腐用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄,夹出备用。
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5将胡萝卜切片。
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6在料碟中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油拌匀备用。
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7热锅倒油烧至八成热。
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8放入黄豆芽和胡萝卜翻炒10秒。
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9放入煎豆腐翻炒10秒。
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10浇入料汁翻炒10秒。
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11放入韭菜翻炒10秒。
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12放入适量盐翻炒5秒即可出锅。
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13好吃又营养!
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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