五香豆腐皮主要是用大棒骨和豆腐做成的，是一种豆腐有嚼劲，汤很好喝的美食。豆腐营养丰富，是一种非常常见的食物。豆腐能清热泻火，美容养颜，还能增强人体抵抗力，补虚益气。大棒骨富含钙，对骨骼生长发育起着不可或缺的作用。

五香豆腐皮实践教程:

1.豆腐切片，放入锅中煎至两面金黄。

2.将胡椒加入水中，煮沸。加入大棒骨和一汤匙料酒，再次煮沸。取出大棒骨，用冷水冲洗干净。

3.将大骨头放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，用小火炖2小时。

4.锅里放炒豆腐、葱、姜、花椒、八角、桂皮、红辣椒、盐、酱油。最后放入大骨头汤，大火煮，小火炖20分钟。

成品图:

五香豆腐皮的美味小贴士:

1、没有大骨头汤，可以用水代替。

2.炒豆腐的时候多放点油，这样就不会糊了。

五香豆腐皮介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着去做。豆腐皮配上美味的骨头汤，特别好吃。吃完一块，我要再来一块，让你美得放下筷子。