山药是一种很常见的食材，它吃起来脆嫩可口，并且营养价值极高，含有丰富的维生素，经常食用山药还可以降血脂呢。木耳是一种含铁量极高的食材，女性朋友们食用木耳可以补血养气，美肤养颜。山药木耳豆腐干是将山药、木耳豆腐干这三者搭配在一起炒制而成的，虽然是一道做法简单的家常菜，但是营养方面也还是非常到位的。

　　山药木耳豆腐干的做法教程：

　　1.木耳提前泡发好，山药切成片。

　　2.热锅烧油，将豆腐干两面煎至金黄。

　　3.依次放入木耳、山药翻炒均匀，放入少许水大火烧制。

　　4.汤汁快烧干的时候，放入盐、蚝油调味即可。

　　成品图：

　　山药木耳豆腐干的美味小窍门：

　　1.汤汁烧干一点吃起来会更加的美味。

　　2.蚝油和盐都有咸味，所以在加的时候要衡量一下再加。

　　3.山药本身有很多粘液，所以再切的时候带着手套再切。

　　山药木耳豆腐干的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，虽然是一道全素菜，但是吃起来还是非常的有味的，配上一碗白米饭，可以让你吃的饱饱的。