夏天吃不多最需要开胃的小菜了，本人最喜欢小黄瓜了，凉拌小黄瓜可是夏日开胃首选，做法简单到以后你去面店都不想点了，因为自己就会做了呀!骄傲的咧🤣🤣🤣🤣任何腌制的东西，时间是最大的帮手，虽然冰30mins就可吃，但还是建议冰ㄧ晚会更入味唷。

懒人零失败的凉拌小黄瓜做法：

1、小黄瓜用刀子压过后切段，目的是破坏小黄瓜里面让他好吸收腌料，若使用水果刀可先切段、压过之后再剖开成段蒜切末。

2、加入盐巴用干净的手抓抓，让盐巴软化小黄瓜，静置5分钟后加入糖，蒜末，醋，一样用干净的手抓抓让每根小黄瓜都沾到腌料。

3、冰入冰箱，30mins可食用，但放置到隔天更入味唷!

成品图：

懒人零失败的凉拌小黄瓜制作技巧：

1、若手不干净，可将黄瓜放入保鲜盒或袋子中充分摇晃，让味道进去唷!

2、还可加香油，会更像外面卖的，但我不喜欢香油的味道，所以没加喔

3、若有吃辣可放辣椒唷!