这个快手菜，很简单，只要把它们一起翻炒一下 而且也不用另外放油了加点调料就制作完成了。炎热的夏天里，就来份清爽颜色的菜吧!这么热的天，呆在厨房里炒菜就是h桑拿。这道菜很适合上班族和不想呆在厨房的你，快来试试吧。

培根炒芦笋的做法:

1、将培根切成块，芦笋斜切成段。如何挑选新鲜芦笋技巧，大家可以参考：https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2909.html

2、热炒锅，将培根放进炒锅内中小火翻炒出油。

3、将拍扁的蒜瓣放进炒锅里。

4、将芦笋段放进炒锅里。

5、将培根和芦笋翻炒均匀，约1分钟左右芦笋就熟的了。

6、因为培根有咸味了，只放少量的盐调味即可出锅了。

成品图:

美食拓展:

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。