小鲜肉咖喱饭这是某某咖喱屋的新品餐食，小鲜肉的名头特别可乐，听起来也特别有食欲的有么有?如果想要自己制作咖喱，那确实是比较麻烦的，而且很多调味品也是很难买到的。这次我按我们自己的口味，用现成的黄咖喱块再加了红咖喱调配的，味道是相当的受欢迎，消灭的干干净净连汤汁都没留下!

小鲜肉咖喱饭的做法：

1、买回来的五花肉先加黄酒、姜片焯水，然后切成细条状。

2、包菜也焯水，过凉备用。

3、热锅入油，将五花肉放入煸炒。

4、煸炒至干香快出油时放入一大碗水，没过肉，大火煮开后转小火慢炖。

5、炖至肉酥软(汤汁不能收干)时加入咖喱块和红咖喱，继续煮入味，保留多点的汤汁。

6、然后再准备配菜，培根切小丁煎熟，准备米饭，摆盘即可。

成品图：

小鲜肉咖喱饭小提示：

1、注意炖肉的时候水量要多些，这样到最后可以多留点汤汁浇在米饭上。

2、福神渍是一种日本的萝卜酱菜，在一些进口超市会有出售。

五花肉的适宜人群：

禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

适宜人群：一般人群均可食用。