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炒四鲜

发布时间:2021-08-13 03:22:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 胡萝卜 20g 木耳 20g 花菜 30g 辅料 海鲜 菇 20g 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒四鲜的做法步骤 1 胡 萝卜 切成菱形。 2 花 菜掰成小朵过水。 3 海鲜菇洗

 1张图片

食材明细

主料
  • 胡萝卜20g
  • 木耳20g
  • 花菜30g
辅料
  • 海鲜菇20g
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒四鲜的做法步骤

  • 1
    胡萝卜切成菱形。
  • 2
    花菜掰成小朵过水。
  • 3
    海鲜菇洗净过水。
  • 4
    锅中一勺油热后倒入胡萝卜片翻炒。
  • 5
    再把蔬菜蔬菜倒入锅中翻炒,加入盐即可出锅。
  • 6
    出锅摆盘,满满的蔬菜本味。

小窍门

海鲜菇和花菜过水的目的是因为他们不容易熟,炒久了会变色,同时也是为了保持它本来的脆嫩和鲜味。
蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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