一款小甜点----木瓜炖奶酪

个人比较喜欢的一个小点，非常适合做给孩子吃，可以把木瓜换成其他水果。

这款小点。木瓜香味融合了奶酪的细腻质地，口味稍有点像甜品店里的杏仁豆腐，总之我觉得很好。

吃！一共做了四个，小哲和爸爸各吃了一个，我自己吃了两个，有点贪心哈。

木瓜炖奶酪

材料：木瓜半个，鲜奶480ML，蛋白三个，冰糖一小块(大概20克)，醋一小勺。

木瓜炖奶酪的做法

1．鲜奶煮沸，加入冰糖煮至融化，放凉备用。

2．蛋白打散，加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀。

3．把2过滤下，装入小碗，蒙上保鲜膜。

4．入锅隔水蒸10分钟即成奶酪。

5．木瓜切块，用搅拌机打成泥，食用的时候淋于奶酪上。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

味蕾网小提示

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木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效