酱烧鸡,酱烧鸡的做法,酱烧鸡怎么做
[导读]:简介: 翅膀肉中含有丰富的骨 胶原蛋白 ,具有强化 血管 、 肌肉 、肌腱的功能。 酱 烧鸡 所需材料 鸡翅 中:适量 洋葱 :适量 耗油:适量 大葱 :适量 姜:适量 淀粉:适量 大蒜 :
简介:
翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
酱烧鸡 所需材料
- 鸡翅中:适量
- 洋葱:适量
- 耗油:适量
- 大葱:适量
- 姜:适量
- 淀粉:适量
- 大蒜:适量
- 糖:适量
- 油:适量
- 盐:适量
步骤详解
1
将鸡翅中洗净,从中间切成两块。
2
姜切片,葱切段。
3
洋葱切块。
4
在鸡翅里面放白糖、少许淀粉,加适量水搅拌均匀,腌制几分钟。
5
热锅起油,爆香葱、姜、蒜、洋葱,倒入腌制好的鸡翅。
6
将鸡翅翻炒均匀。
7
在鸡翅里面放盐和耗油翻炒。
8
放酱油翻炒。
9
加水盖上锅盖焖5分钟,收汁后起锅。
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