酸辣粉的家常做法 冬天里幸福的酸辣粉_详细教程
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【午餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸辣粉的家常做法 冬天里幸福的酸辣粉】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
红薯粉的营养价值普通粉要高,且口感好,但是由于市面上卖的红薯粉太多假的,于是望而却步。今天用的红薯粉是朋友家自己种的红薯做的,零添加,口感没有市场卖的Q弹,但是非常好吃。冬天一碗热气腾腾的酸辣粉,幸福爆表。O4f味蕾网
一、食材O4f味蕾网
1.主食材:红薯粉100克、花生50克O4f味蕾网
2.配料:干辣椒10克、花生油5ml、大葱10克、黄豆酱10克、生抽2ml、香醋3ml、盐2克、O4f味蕾网
二、步骤O4f味蕾网
1.准备食材:红薯粉、花生、干辣椒等;O4f味蕾网
2.清水煮沸,放入红薯粉,煮软;PS:可以用热水泡软,时间长些O4f味蕾网
3.热锅,冷油,放入花生米,小火炒熟,趁热晒一点盐;PS:想花生米去皮就热锅热油O4f味蕾网
4.炒过花生的油,放入黄豆酱、干辣椒爆香,再加入香醋、生抽煮沸;O4f味蕾网
5.锅中加入骨头浓汤,煮沸,放入红薯粉;O4f味蕾网
6.放盐、大葱拌均,起锅,放入花生米即可。O4f味蕾网
三、小贴士O4f味蕾网
1.红薯粉要选择没有添加剂的健康;O4f味蕾网
2. 红薯粉比普通粉硬,煮的时间要长O4f味蕾网
3.花生米炒熟即可起锅放盐,吃的时候再加入O4f味蕾网
成品图1O4f味蕾网
成品图2O4f味蕾网
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