炝拌金针菇的做法
[导读]:1张图片 “ 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 ” 食材明细 主料 金针菇 适量 配料
1张图片
“金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌金针菇的做法步骤
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1金针菇已经撕成小朵。
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2金针菇打水焯,捞出凉水冲一下,攥干水分备用。
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3黄瓜切丝,香菜切沫,大蒜剁碎。
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4秘制辣椒油,辣椒粉,辣椒面各一半,加点芝麻,盐味素,放凉油(烧开放凉的油)搅拌均匀,锅内加油烧开浇在辣椒上面!
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5所有配菜放入盆中,加盐,味素,香油,陈醋,白糖,生抽拌匀即可!
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
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