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腌韭花的做法

发布时间:2021-08-15 22:22:47分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 韭菜花 850克 梨 150克 姜 50克 辅料 盐 130克 咸香 口味 腌 工艺 数天 耗时 普通 难度 腌韭花的做法步骤 1 准备原料:韭菜花洗净、控干水份,梨去皮,姜洗净备用
腌韭花的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 韭菜花 850克
  • 150克
  • 50克
辅料
  • 130克
  • 咸香 口味
  • 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

腌韭花的做法步骤

  • 腌韭花的做法步骤:1
    1
    准备原料:韭菜花洗净、控干水份,梨去皮,姜洗净备用。
  • 腌韭花的做法步骤:2
    2
    姜擦丝。
  • 腌韭花的做法步骤:3
    3
    梨擦丝、韭菜花一起放入,加入盐。
  • 腌韭花的做法步骤:4
    4
    把韭菜花、梨、姜捣碎,混合均匀,汁液粘稠为止。
  • 腌韭花的做法步骤:5
    5
    装入玻璃瓶,倒少许白酒,加盖,用保鲜膜密封。

小窍门

制作过程注意不要接触油,所有器具清洗干净不沾油。
来自 乐:在吃 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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