快手泡菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 圆包菜 半颗 青鲜辣椒 适量 红鲜辣椒 适量 辅料 生姜 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 盐 适量 花椒 适量 香叶 适量 中辣 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
快手泡菜的做法步骤
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1锅中加水 盐 洗净的八角花椒干辣椒香叶煮开,这时可以尝一下盐味,要咸一些,这样才能快速入味。佐料水小火熬制到佐料和辣椒味出来,关火凉凉。
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2包菜切麻将大小的块。
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3焯水至刚断生(就是包菜白的部分变成乳白色)。
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4凉开水或纯净水过凉控去水分。
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5码入盆中,加入蒜片姜片青红辣椒段,把熬好的佐料水倒入,少许味精,喜欢酸口的朋友可以加入白醋,放入冰箱冷藏,十二小时后就可以享用了,吃粥,佐酒味道非常爽脆。(不建议多做,因为放久了就没刚做的好)。
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6滴上少许香油,开动了赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
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