家常凉拌洋白菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 洋白菜 1小个 辅料 油 2小勺 盐 适量 花椒 10粒 蒜 2个 姜 1片 醋 适量 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常凉拌洋白菜的做法步骤 1 洋白菜洗净切菱形块
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常凉拌洋白菜的做法步骤
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1洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。
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2炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立即倒入洋白菜里。
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3将姜片取出,加盐,醋,搅拌均匀,装盘。
小窍门
洋白菜焯的时候一定要快点捞出来洋白菜软了影响口感,炸花椒油的时候一点要小火,不然会往外溅。
来自 等待魔鬼救渎的天使 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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