蘸酱豆腐的做法
[导读]:2张图片 “ 家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生 )最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至
2张图片
“家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生 )最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新”
食材明细
- 酱香 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘸酱豆腐的做法步骤
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1北豆腐一块。
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2小锅中放水,加少许盐,放入豆腐煮开2分钟。
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3蒜泥、海虾酱、凉拌酱油、香油、香醋拌匀成调味汁。
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4煮好的豆腐捞出放到盘子上,边上放调料汁。
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5蘸着料汁吃,别有风味。
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
凉菜
家常菜
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