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[导读]：4张图片 “ 这是一道爽口的凉拌菜，很多饭店有卖。选可以生食的时蔬，择洗干净，用凉开水浸泡一会儿，沥干水，回刀后添加适合自己口味的调味汁，浇点辣油拌均匀即可享用。少油
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“这是一道爽口的凉拌菜，很多饭店有卖。选可以生食的时蔬，择洗干净，用凉开水浸泡一会儿，沥干水，回刀后添加适合自己口味的调味汁，浇点辣油拌均匀即可享用。少油低脂，简单又保健。春节大鱼大肉吃的多，胃肠很疲劳，吃这样的拌菜，既爽口又可以为胃肠减负，非常有益于健康。吉祥的菜名寓意着新的一年生活更加美好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大丰收的做法步骤
-
1生菜、香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净，用凉开水浸泡一会儿 -
2浸泡后捞出沥干水 -
3碗中加白糖、盐 -
4加生抽搅拌均匀备用 -
5沥干水的生菜掰成小块儿放在容器中 -
6香菜切成段，胡萝卜、黄瓜切成片 -
7回刀后的香菜、胡萝卜、黄瓜与生菜放在一起 -
8添加调味汁拌均匀 -
9锅烧热，加油，添加红尖椒炸香 -
10辣椒油晾凉淋在食材上 -
11拌均匀即可享用
小窍门
1、食材依据个人偏爱选用。
2、调味汁依据个人口味调制。
3、辣椒油添加与否随个人口味。
2、调味汁依据个人口味调制。
3、辣椒油添加与否随个人口味。
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