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拌油菜的做法

发布时间:2021-08-19 00:16:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 三月春暖花开的季节,大地万物苏醒。气温不断降低,很多人的食欲却在不断的下降, 大部分人都不想吃东西,如果长期处于没胃口的状态, 不能吸收营养物质, 对身体都
拌油菜的做法

  1张图片

三月春暖花开的季节,大地万物苏醒。气温不断降低,很多人的食欲却在不断的下降,
大部分人都不想吃东西,如果长期处于没胃口的状态, 不能吸收营养物质,
对身体都有很大的危害。开胃菜在这个时候就非常关键  ,最近楼欧巴买来的饭菜我基本就几口
就吃不下了,他都急死了,今天早上说煮点稀饭什么的想想应该还能多吃点
本来还想炒来吃来着,后来还是决定拌来吃,既没有油腻的感觉味道却又不会很淡,我就是这样
怎么样都离不了辣椒

食材明细

主料
  • 油菜 250g
辅料
  • 辣椒酱 20g
  • 辣椒碎 10g
  • 辣椒粉 10g
  • 淡酱油 10毫升
  • 香油 适量
  • 大蒜末 适量
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

拌油菜的做法步骤

  • 拌油菜的做法步骤:1
    1
    准备好油菜,换成其他的小青菜也一样哦
  • 拌油菜的做法步骤:2
    2
    油菜清洗干净,但是要保持完整,不要全部掰开哦
  • 拌油菜的做法步骤:3
    3
    油菜加适量的盐拌匀腌三十分钟左右,不要放太多等下酱里面也有盐分在里面
  • 拌油菜的做法步骤:4
    4
    将所有的调料放在调料碗中拌匀哦,注意是淡酱油哦
  • 拌油菜的做法步骤:5
    5
    油菜腌好后会变软变得更绿哈,清洗下沥干备用
  • 拌油菜的做法步骤:6
    6
    将调料汁倒入油菜中,充分拌匀,不然有的很咸,有的没味道哈哈
  • 拌油菜的做法步骤:7
    7
    拌匀后稍稍在腌下入味
  • 拌油菜的做法步骤:8
    8
    盛盘即可使用,放少许蒜末点缀即可..

小窍门

油菜颜色深绿,质地嫩脆,苦味小而略带甜味,加入辣椒酱拌制而成,口感软嫩香辣,令人回味哦
来自 允儿小妞的厨房 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜  
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