黄骨鱼煲菜甫的做法
[导读]:1张图片 “ 客家菜(才)甫,是用萝卜加盐腌渍后产品,跟咸菜是一样的操作方法,菜甫跟无鳞鱼是绝配,客家菜中,如菜甫鲶鱼煲等。 ” 食材明细 主料 黄骨鱼 2条 菜甫 .100克 辅料 油
1张图片
“客家菜(才)甫,是用萝卜加盐腌渍后产品,跟咸菜是一样的操作方法,菜甫跟无鳞鱼是绝配,客家菜中,如菜甫鲶鱼煲等。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黄骨鱼煲菜甫的做法步骤
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1把黄骨鱼整净。
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2黄骨鱼用开水烫过,清洗其表层的脏物。
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3把处理好的黄骨鱼切块。
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4煲中放入适量水,加入黄豆和切好的菜甫,开火煲至黄豆熟。
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5加入黄骨鱼煲熟,加入鸡精、盐、胡椒粉、香油调味。
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6可直接出锅上桌。
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所属分类:
热菜
家常菜
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