菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页九层塔炒鸡腿肉的做法
[导读]：2张图片 “ 年年我们都会到Home Depot 买一些瓜苗辣椒苗和香草苗，九层塔（也称罗勒）长得挺好，所以就摘了些叶子炒鸡腿了。为了使品味多层次，把九层塔分为两部分，一部分为炝锅
2张图片
“年年我们都会到Home Depot 买一些瓜苗辣椒苗和香草苗，九层塔（也称罗勒）长得挺好，所以就摘了些叶子炒鸡腿了。为了使品味多层次，把九层塔分为两部分，一部分为炝锅，另一部分后下锅，用量多少无区，看大家的喜好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
九层塔炒鸡腿肉的做法步骤
-
1把蘑菇破半，入锅大中火煸熟，煸炒时可放少许菜油以润锅，不放调料，蘑菇煸至香味溢出和变软，出锅备用； -
2葱白切粒，蒜头和生姜剁碎、罗勒6片叶切成丝； -
3将葱叶切粒或段，准备好罗勒叶10片左右； -
4将鸡腿中火炒片刻，不用全熟，拨在锅的一边； -
5加菜油约1大匙，开大火，倒入葱白、姜末和蒜末，稍爆香； -
6倒入蘑菇，整锅材料混炒几下，点入精盐1/2小匙、白糖1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，兜几下，在锅边淋入白酒； -
7加入葱叶和罗勒叶，翻炒几下，出锅。Enjoy ！
小窍门
不建议蘑菇焯水，焯水后会越炒越出水，而且味道会随水流失。
来自 rosejyy2000 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：电饭煲式盐焗鸡的做法
下一篇：快炒螺丝的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
