简易版红烧肉的做法
[导读]:3张图片 “ 很喜欢吃红烧肉,但是对于上班族来说,做法太复杂,耗时比较长,这款电压力锅红烧肉,简单、易做、省时 ” 食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 生姜 适量 辣椒 适量 花椒
3张图片
“很喜欢吃红烧肉,但是对于上班族来说,做法太复杂,耗时比较长,这款电压力锅红烧肉,简单、易做、省时”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
简易版红烧肉的做法步骤
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1五花肉一块,切成方块备用。
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2生姜切片,辣椒切段,花椒少许,八角不需要太多~要不然大料味道太重。
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3五花肉焯水去除血沫~冲洗干净。
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4把五花肉,姜片,辣椒,花椒等放入锅中。
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5加入盐,料酒,老抽,冰糖,搅拌均匀腌制20分钟,电压力锅选择炖肉模式。
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6出锅后撒上香菜,肉质松软,非常入味。
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7成品图
小窍门
肉腌制20分钟后盖上锅盖,锅内不需要加水。肉炖好后,锅内的蒸气,肉内的油脂全部都在锅底。
来自 乔晴0503 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
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