洋葱蚕豆的做法
[导读]:1张图片 “ 百吃不厌的一道菜,入味又鲜美,做法也简单。 ” 食材明细 主料 蚕豆 1000克 洋葱 半个 辅料 盐 少许 海鲜酱 2勺 油 适量 咸鲜 口味 煲 工艺 半小时 耗时 普通 难度 洋葱蚕豆
1张图片
“百吃不厌的一道菜,入味又鲜美,做法也简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱蚕豆的做法步骤
-
1买回来的蚕豆剥去外壳,清洗干净。
-
2锅中倒入适量的水烧开,把清洗干净的蚕豆放入焯一下水后捞出沥干水分。
-
3洋葱取半个,剥去外面的老皮后切大块。
-
4锅中倒入适量油放入洋葱炒煸炒。
-
5炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。
-
6炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。
-
7翻炒至皮裂开后加入少许盐后再加入2勺海鲜酱。
-
8炒匀后加入适量水煮开。
-
9然后把蚕豆移入底部铺了洋葱的砂锅中。
-
10中小火煮至洋葱发出香味,汤汁差不多收干后撒上香葱碎即可熄火。
-
11软糯鲜香,入味又好吃的蚕豆煲就可以开吃了。
小窍门
蚕豆放入砂锅后要记得火不能开太大,不然会糊锅的。
来自 乐食记 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:炸平菇的做法
下一篇:蚝油腐竹的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们