酱鸡翅的做法
[导读]:1张图片 “ 鸡中翅来做这道菜,鸡中翅肉非常细腻。非常鲜美。很适合做这道菜。配浓的酱汁非常的美味。 ” 食材明细 主料 鸡中翅 5个 姜 2片 大葱 半根 辅料 黄豆酱 一匙 生抽 一匙
1张图片
“鸡中翅来做这道菜,鸡中翅肉非常细腻。非常鲜美。很适合做这道菜。配浓的酱汁非常的美味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱鸡翅的做法步骤
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1超市买来的鸡翅反复清洗。
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2正反面划上刀花。
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3小许的盐和料酒腌制半小时。
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4把鸡翅用厨纸吸干水分。热锅起油,小火,放入鸡翅煎
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5煎至两面黄。
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6转大火。姜片,大葱,翻炒。
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7所有的调料调一碗汁
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8放入调好的汁,放适量的清水,中火闷煮。
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9大火收下汁。
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10撒上白芝麻,摆盘酱香浓郁。
小窍门
鸡翅一定要生煎。不要焯水,小火煎
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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