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网站首页竹蛏炒粉丝的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 竹蛏 500g 龙口粉丝 200g 辅料 姜 4片 蒜末 20g 料酒 4匙 蚝油 2匙 白胡椒粉 1g 葱花 10g 生抽 4匙 盐 2g 小红椒 1个 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 竹蛏炒粉丝
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
竹蛏炒粉丝的做法步骤
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1竹蛏洗净。 -
2竹蛏入沸水汤5秒钟，捞出冷水冲凉取肉，粉丝入温水泡软捞出沥干水分，小红椒切圈。 -
3热锅放油下姜蒜爆香，放入竹蛏和粉丝一起翻炒均匀。 -
4加入料酒、生抽、耗油、红椒圈翻炒一下，再倒入250毫升高汤加盖焖煮1-2分钟至食材熟透。 -
5加入盐、胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。 -
6出锅。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。
来自 夏家私享菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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