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网站首页木瓜炒牛肉的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 木瓜 500g(1个) 牛肉 150g 辅料 姜丝 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉 适量 米醋 两滴 蚝油 适量 甜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 木瓜炒牛肉的做法步骤 1 木瓜
3张图片
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木瓜炒牛肉的做法步骤
-
1木瓜。 -
2木瓜去皮，切成片。 -
3牛肉放姜丝、盐、酱油、淀粉、两滴米醋拌匀。 -
4起锅热油，放入木瓜。 -
5加盐炒软，放适量的水，盖盖焖3分钟左右。 -
6焖至水份收干，开盖后铲起备用。 -
7净锅后放油，倒入牛肉。 -
8炒至变色。 -
9放入炒好的木瓜，加适量的蚝油。 -
10炒匀即可出锅。 -
11香香甜甜，牛肉嫩滑，非常好吃下饭呢！
小窍门
1、牛肉滴两滴醋可以起到不粘锅的作用，而且还可以肉质非常嫩滑。
2、用来炒的木瓜不能选太成熟太黄的，选表皮青绿色，硬生一点的炒的才好吃。
2、用来炒的木瓜不能选太成熟太黄的，选表皮青绿色，硬生一点的炒的才好吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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