麻椒炒肘子肉的做法
[导读]:1张图片 “ 不用尖椒,太辣;不用菜椒,不辣。 就用麻椒,微辣微麻,刚刚好。 ” 食材明细 主料 肘子 1个 麻椒 1个 花生油 2汤匙 食盐 0.3克 鸡精 小许 葱白 小许 辅料 红椒 小许 微辣
1张图片
“不用尖椒,太辣;不用菜椒,不辣。
就用麻椒,微辣微麻,刚刚好。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻椒炒肘子肉的做法步骤
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1麻椒洗净
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2酱肘子备好
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3麻椒切丝,葱切末,红椒切丝,肘子切厚片
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4热锅冷油,油热放食盐
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5放蔬菜翻炒
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6炒至麻椒断生
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7放肘子肉翻炒
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8翻炒至肘子肉的肥肉部分变透明放鸡精
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9翻炒均匀即可
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10装盘。
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11成品。
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12成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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