酸菜肥牛煲的做法
[导读]:2张图片 “ 酸菜肥牛煲,汤汁酸辣,非常的开胃,也特别的下饭,作为主食也是不错的!盛出砂锅后可以大火再滚上一滚后,喝上一口汤,酸酸辣辣的又烫嘴,瞬时间幸福满满! ” 食
2张图片
“酸菜肥牛煲,汤汁酸辣,非常的开胃,也特别的下饭,作为主食也是不错的!盛出砂锅后可以大火再滚上一滚后,喝上一口汤,酸酸辣辣的又烫嘴,瞬时间幸福满满!”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜肥牛煲的做法步骤
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1准备一份肥牛卷,提前解冻一下
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2金针菇洗净切去头部撕成小朵
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3酸菜洗净切小备用
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4青红尖椒切小圈,蒜头拍扁去皮衣,生姜切片,香菜切段,两个干辣椒切小
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5粉丝两小把用清水泡软
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6热锅下油烤箱蒜头和姜片,干辣椒
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7放入酸菜大火翻炒均匀
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8加入适量的水
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9煮开后加入少许辣椒酱,中火煲五六分钟,让酸菜将味道提出
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10煲有几分钟后试一下咸淡,加少许盐调味,洒少许胡椒粉
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11放入金针菇
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12再把粉丝下锅
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13依次放入肥牛卷,大火煮开至变色即可
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14盛出倒入砂锅中,摆上青红椒圈,淋上热油,放上香菜即可
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15成品
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16成品。
来自 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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