花菜是一种很常见的蔬菜，它吃起来脆嫩美味，并且营养价值也很高，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等，经常食用些花菜可以增强身体的抵抗力，防癌抗癌。

　　卤汁花菜是花菜最简单、也是很美味的一种吃法，只需要将花菜焯一下水，和卤汁一起焖熟即可，做好的花菜吸收了美味的卤汁，并且营养上也没有太大的流失，吃起来营养美味。

　　卤汁花菜的做法教程：

　　1.蒜头切碎备用。花菜洗净用手掰成小花朵。

　　2.把花菜放入沸水焯一下。

　　3.热锅热油爆香蒜头，放入焯好的花菜，卤汁，少许盐煮制。

　　4.最后淋料酒略煮即可。

　　成品图：

　　卤汁花菜的美味小窍门：

　　1.煮至收汁即可，因为花菜已经焯过水。

　　2.卤汁已经很有味了，所以再加盐的时候少加点，喜欢吃淡一点的就不要加盐了。

　　卤汁花菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是美味的一道菜肴，花菜的营养丰富，经常吃一些花菜对身体健康有很大的益处哦。