香卤肉骨的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 肉骨 620克 辅料 干辣椒 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 3小勺 微辣 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香卤肉骨的做法
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤肉骨的做法步骤
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1食材:肉骨(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
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2将已焯好的肉骨下入清水锅中。
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3接着,加适量的料酒。
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4加适量的酱油。
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5加适量的蚝油。
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6加3小勺盐。
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7加入干辣椒、桂皮和大料。
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8加入冰糖。
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9然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,再浸泡1个小时。
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10最后,开盖取出即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类:
热菜
家常菜
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