火爆大头菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 大头菜 适量 辅料 花椒 少许 干辣椒段 少许 盐 1/3匙 十三香 1/3匙 生抽 1勺 食用油 少许 葱 少许 蒜末 少许 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 火爆大头菜
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火爆大头菜的做法步骤
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1将大头菜叶用手撕成小块。
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2锅中油热,下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒,这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。当然也可以不捞,依个人习惯吧!)
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3下入撕好的大头菜,大火翻炒均匀。
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4下入葱花、蒜末、盐、生抽、十三香,快速炒匀,关火即可。
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5出锅装盘。
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使用的厨具:其他
所属分类:
热菜
家常菜
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