香辣鸡肉的做法
[导读]:1张图片 “ 开胃下饭菜,营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。 ” 食材明细 主料 鸡肉 600克 辅料 干辣椒 70克 花椒
1张图片
“开胃下饭菜,营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鸡肉的做法步骤
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1鸡肉切块辣椒切节姜蒜葱切好
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2加入老抽姜蒜葱料酒盐腌制10分钟
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3腌制入味
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4锅中倒油炸鸡肉
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5炸到金色捞出
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6另外锅中炒辣椒花椒
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7加入姜蒜葱一起炒
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8倒入鸡肉炒加老抽生抽味精等入味
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9装盘撒芝麻
小窍门
喜欢吃麻辣可以多放,不喜欢吃可以少放。
来自 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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