三汁焖锅的做法
[导读]:1张图片 “ 儿子回家过周末,给儿子做爱吃的三汁焖锅。 ” 食材明细 主料 鸡翅中 适量 鸡胸肉 适量 大虾 适量 午餐肉 适量 鹌鹑蛋 适量 辅料 青椒 适量 芹菜 适量 土豆 适量 洋葱 适量
1张图片
“儿子回家过周末,给儿子做爱吃的三汁焖锅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三汁焖锅的做法步骤
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1开始准备食材,调料。
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2葱姜蒜香菜洗干净,改刀备用。
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3芹菜焯水,改刀备用。
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4青椒手撕备用。
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5洋葱改刀备用。
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6胡萝卜,土豆切块备用。
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7白萝卜切块备用。
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8西兰花盐水浸泡后焯水备用。
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9甜玉米水洗两遍备用。
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10五香鹌鹑蛋剥皮备用。
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11梅林午餐肉切块备用。
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12鸡翅中前后拦几刀,鸡胸肉切块,大虾去头去虾线,用葱姜,料酒,一品鲜酱油,十三香,白胡椒,黑胡椒,腌制一小时。
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13蔬菜,配料,用橄榄油翻炒后倒入焖锅,锅底留油,用大蒜,葱铺底,一品鲜酱油少许,焖五分钟。
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14摆上鸡翅中,鸡胸肉。
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15摆上大虾,放葱丝,大蒜。
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16放入焯水后的金针菇。
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17放入午餐肉。
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18放入鹌鹑蛋。
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19放入甜玉米粒。
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20用亿田蒸箱款集成灶焖十分钟。
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21开始调酱汁。
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22番茄酱,甜面酱,蚝油,一品鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白胡椒,黑胡椒,十三香,橄榄油,盐少许,调配完成。
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23放入酱汁再焖五分钟。
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24最后放入香菜。
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25上桌。
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26西兰花和甜玉米预备的多,再弄两个小配菜。
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