酱烧梭鱼的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 梭鱼 500克 辅料 花生油 2勺 辣椒 2个 大料 少许 大葱 少许 姜 少许 黄豆酱 1勺 老抽 半勺 生抽 1勺 黄酒 2勺 蚝油 1勺 清水 适量 盐 少许 白糖 1勺 香菜 少许 酱香
3张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧梭鱼的做法步骤
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1梭鱼洗净切好。
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2准备好葱.姜.大料.辣椒。
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3黄豆酱,老抽,生抽,黄酒,耗油,白糖放入碗内,调成一个料汁。
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4锅内放油烧热,放入辣椒.大料,葱,姜炒香。
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5放入梭鱼煎到两面金黄。
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6到入调好的料汁。
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7烧3分钟。
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8到入清水,没过梭鱼。
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9盖上锅盖大火烧开,中火烧15分钟。
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10放盐调味,继续烧5分钟。
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11酱烧梭鱼就做好了。
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12装盘,撒上香菜。
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13酱香浓郁,非常好吃。
来自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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