开锅肉丸的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 肉 200g 辅料 香菇 2个 鱿鱼丝 适量 葱头 1个 蕨粉 2勺 胡椒粉 1匙 蚝油 适量 香油 少许 葱香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 开锅肉丸的做法步骤 1 花肉剁碎,
2张图片
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
开锅肉丸的做法步骤
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1花肉剁碎,放入盐、蕨粉、胡椒粉、蚝油拌匀。
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2配料:香菇、鱿鱼丝、葱头全切成粒。
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3先将配料一起放入锅炒香。
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4炒好后铲至肉末肉搅匀。
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5做成肉丸,放入锅蒸15~20分钟。
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6蒸熟出锅。
-
7成品,撒上葱花,滴几滴香油,老人小孩都爱吃。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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