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网站首页砂锅黄骨鱼的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 黄骨鱼 3条 辅料 洋葱 3-4片 蒜子 3颗 葱花 4-5颗 蚝油 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 白糖 1勺 姜片 4-5片 白米酒 1勺 十三香 1勺 盐 少许 油 适量 其他 口味 焖 工艺 廿分钟
3张图片
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅黄骨鱼的做法步骤
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1准备黄骨鱼3条。 -
2砍一块块。 -
3把以上配料表上的配料全部放进来搅拌，因为太多配料了就不在这里在打出来了，先腌至10分钟。 -
4洋葱我用手剥了3-4圈而已，看你们喜欢放多少了，我这个洋葱太大了，用不了那么多。 -
5把洋葱倒入鱼里一起搅拌均匀，再腌制10分钟。 -
6蒜剥好后用菜刀轻轻拍一下，尽量剥多一些蒜。 -
7砂锅放入多一些油。 -
8放入蒜子爆香。 -
9把黄骨鱼放入砂锅，盖上盖子焖10分钟，一定要小火，最小火。 -
1010分钟后熟了，不要放水焖，鱼熟后会有很多汁出来。 -
11洋葱不喜欢的，可以不放。
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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