姜汁炖蛋的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【早餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【姜汁炖蛋的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
又到初冬之时,天气时常突然降温,容易让人伤风感冒。如果是伤风初期,大家可以试试这个姜汁炖蛋,尤其是家中有小朋友的。做法相当简单,只需按照平时蒸蛋的方法,将平时用的水,少量替换成姜汁,这样宝宝在进食吃不知不觉可以让身体变暖,跟小小鼻涕虫说Baby。Vu4味蕾网
食材主料Vu4味蕾网
鸡蛋1个、姜汁4小勺、糖2小勺、水适量Vu4味蕾网
步骤Vu4味蕾网
1.准备食材。Vu4味蕾网
2.将老姜带皮切成小块。Vu4味蕾网
3.用蒜臼捣碎。Vu4味蕾网
4.将捣碎的姜末用沙布挤出姜汁Vu4味蕾网
5.将鸡蛋打入碗中,加入4茶匙姜汁。Vu4味蕾网
6.再加入两茶匙糖。Vu4味蕾网
7.打散后用半个蛋壳做容器,加入4个蛋壳的温水。Vu4味蕾网
8.充分打散。Vu4味蕾网
9.将打好的蛋液过筛,过滤两次更细腻。Vu4味蕾网
10.用保鲜膜封好容器,并在上面用牙签扎几个眼放入蒸锅中。Vu4味蕾网
11.大火蒸制12-15分钟,至蛋液不流动即可出锅放至温热食用。Vu4味蕾网
小贴士Vu4味蕾网
1大一点的宝宝,可以将水换成牛奶,更美味。Vu4味蕾网
2一定要选用老姜,才有功效。Vu4味蕾网
3.四茶匙的量,蛋的口感尝不出姜的味道,宝妈们可以根据实际情况进行增减。Vu4味蕾网
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